Chers Membres, Chers Amis,
Octobre, un mois bien rempli cette année encore avec une première rencontre Networking entre anciens des grandes écoles, les VIE et des jeunes récemment installés lors de la soirée Global Alumni. Une occasion unique de rencontrer, entretenir et développer vos relations professionnelles à Dubai et aux Emirats dans une ambiance conviviale et un cadre magnifique.
La 3ème Semaine de la Savoie a encore battu des records avec plus de 800 personnes venues toute la Semaine savourer traditions et savoir-faire savoyard :
- inauguration par M. le Consul de France,
- visite en famille de Son Excellence l’Ambassadeur de France,
- dîner gastronomique et découverte de nouvelles saveurs du Chef étoilé Julien Machet et du restaurant Le Farçon à la Tania dans les 3 vallées et Adel Dakkar (Top Chef 2015),
- cours de cuisine avec le Chef étoilé,
- animation musicale assurée tout au long de la semaine par les Vioul’ du Chablais,
- soirée Folie douce au Wavebreaker,
- le marché savoyard qui proposait bijoux, art, chocolat, opinel, assiettes, mugs et contes de Savoie,
- le restaurant Pop-up « Le Chalet » qui a servi fondue, raclette, crozets ou encore gâteau de Savoie et tarte aux myrtilles…,
- les élèves de CM2 du LFIGP de Sharjah et Academic City ont eu la chance de rencontrer Bernard Mure-Ravaud, Maître Fromager et Meilleur Ouvrier de France. lls ont passé une matinée en sa compagnie et ont ainsi appris à reconnaître différents types de fromages, les étapes de leurs fabrications et leurs goûts singuliers, visite qui s’est terminée par la fabrication de beurre !
- pour clôturer la semaine, la compétition de ski pour la 7ème année consécutive avec la participation du champion Fred Covili, suivi du traditionnel brunch de clôture et de la conférence sur l’évolution du matériel à La Sorbonne Abu Dhabi.
Novembre se profile avec beaucoup d’événements sous le signe de la fraîcheur nous l’espérons pour vous proposer des activités en extérieur avec notamment ce week-end une croisière dans les fjords de Musandam très vite complet (nous en reprogrammerons un autre au printemps), la soirée beaujolais nouveau, une conférence sur les retraites animée par notre partenaire Novelvy et une après-midi détente.
Be Frenchy, Be FCC !
L’équipe du FCC
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